Chef De Partie (CDP)

Tugas dan Fungsi:

_Perusahaan yang bergerak dalam pembuatan perhiasan bertempat di Mambal memiliki dapur yang menyediakan makanan untuk karyawan dan juga Long Table lunch untuk tamu perusahaan, mencari Chef De Partie yang akan bekerja dengan team dapur untuk membuat dan menyajikan masakan dalam jumlah besar untuk lebih dari 500 orang karyawan dengan kualitas tinggi dan higienis._

_Tugas & Tanggungjawab:_

• Membuat standar recipe beserta food cost nya

Menyusun menu

• Mengatur jadwal dan pekerjaan staff kitchen

Membuat purchase order.

• Bekerja sama dengan vendor untuk penyediaan bahan makanan

Memahami HAACCP

• Syarat:

• _Minimal lulusan Tata Boga atau sederajat; __atau_

_Berpengalaman minimal 2 tahun di area kitchen dan pengelolaannya_

• _Dapat berkomunikasi dengan baik_

_Pekerja keras dan dapat bekerja dalam team atau individual_

• Bersedia ditempatkan _di __MAMBAL - BADUNG_

_Berdomisili di Bali_

• _________________________________________________________________________________

• Benefits:

• 5 Hari kerja

_Gaji Pokok_

• _BPJS Kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan_

_Asuransi Kesehatan (Surya Husadha Equal)_

• _THR_

_Cuti tahunan_

Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu

Pertanyaan Lamaran:

• Apakah anda tinggal di Bali

Pendidikan:

• D1-D4 (Diutamakan)

Pengalaman:

• Juru Masa/Cook: 2 tahun (Diutamakan)

Tenggat Lamaran: 27/06/2024
Tanggal Mulai yang Diharapkan: 01/08/2024