Bersedia untuk ditempatkan sesuai keperluan perusahaan.
Lokasi Outlet SORE Izakaya:
- SORE BSD, Taman Jajan BSD, Tangerang Selatan
- SORE Fatmawati, Jl.RS Fatmawati, Jakarta Selatan
- SORE Pamulang, Pasar Kita Pamulang, Tangerang Selatan
- SORE Bintaro, Funtastico@Bintaro, Tangerang Selatan
Tanggung Jawab:
- Supervisi dan memimpin tim kitchen
- Menjaga kerjasama baik antara tim kitchen dengan tim service
- Mengelola dapur yang menjadi tanggung jawabnya
- Prepare dan memasak pesanan customer
- Membuat perkiraan (forecast) yang akan dicapai
- Menjaga kebersihan kitchen dan menaati S.O.P kitchen
Kualifikasi:
- Pengalaman Min. 2 Tahun di Restoran / Hotel masakan Jepang sebagai Cook 1 / CDP
- Mempunyai pemahaman yang baik mengenai stock opname, inventory, dan administrasi operasional
- Menyukai tantangan, pekerja keras, dan bersedia bekerja secara shift termasuk di weekend
- Mampu bekerja sama dengan tim dan mempunyai disiplin kerja yang tinggi
- Jujur, motivasi tinggi, dan bertanggung jawab
- Mengerti dan memahami bahan baku / makanan Jepang
- Bersedia ditempatkan berdasarkan kebutuhan perusahaan (Jabodetabek)
Kirimkan CV kamu ke [Confidential Information] dengan subjek lamaran Lamaran SORE - Kitchen Lead
